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ごまかさない麺作り、それは石臼小麦粉から

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栄養たっぷりのこの黒い麺。
蕎麦でいう田舎蕎麦をイメージして頂くとよろしいかと思います。
奇をてらわない素朴な味わいの中には、あなたと、あなたの大切な人の健康を思いやるやさしさも、しっかりと詰まっています。